Buku ini mengajak pembaca untuk menyelami fenomena menarik di balik popularitas Mie Gacoan, sebuah brand kuliner yang berhasil mencuri perhatian masyarakat Bandung, khususnya di kawasan Palasari. Di tengah persaingan industri makanan dan minuman yang begitu dinamis, Mie Gacoan mampu bertahan dan tumbuh dengan pendekatan pemasaran yang terstruktur dan kreatif.
Melalui pembahasan yang komunikatif dan berbasis pada praktik nyata, buku ini mengungkap bagaimana strategi marketing mix—yang meliputi produk, harga, distribusi, dan promosi—berperan penting dalam membentuk perilaku konsumen sekaligus menciptakan loyalitas pelanggan. Tidak hanya itu, buku ini juga menyoroti peran pengalaman konsumen, kualitas layanan, serta pengaruh tren digital seperti food vlogger dan influencer yang turut membentuk persepsi dan keputusan pembelian masyarakat urban.
Dengan gaya penulisan yang mudah dipahami, buku ini tidak hanya relevan bagi pelaku bisnis kuliner dan pemasar, tetapi juga memberikan wawasan segar bagi pembaca umum yang tertarik memahami strategi bisnis modern di tengah era digital. Pendekatan studi kasus di kawasan Palasari menjadikan isi buku ini terasa dekat dan kontekstual dengan realitas pasar lokal yang sesungguhnya.
| Detail Buku | |
|---|---|
| ISBN | |
| Penulis Buku | Dra Neneng Nurbaeti Amien, S.E., M.Si Dr. Siti Mardiana, Ir., M.T., M.S.I., S.eC Hielda Amini, S.M |
| Editor | Weni Yuliani, S.Si., M.M., C.Ed |
| Penyunting | An. Nisaa Nirmala, S.Pd |
| Desain Sampul & Tata Letak | Septia Fakhira Risti, S.Ds |
| Penerbit | CV. Luminary Press Indonesia |
| Kategori | Manajemen |
| Tahun Terbit | 2025 |
Ulasan
Belum ada ulasan.