Industri perhotelan merupakan salah satu sektor yang terus berkembang dan berperan penting dalam mendukung pertumbuhan pariwisata. Perkembangan ini menuntut adanya pemahaman yang utuh mengenai bagaimana sebuah hotel dirancang, dibangun, serta dikelola agar mampu bertahan dan bersaing di tengah dinamika global.
Buku Planning Hotel (Strategi, Perancangan, dan Pembangunan Berbasis Konsep) menyajikan uraian komprehensif mengenai proses perencanaan dan pengelolaan hotel dari berbagai aspek. Pembahasan tidak hanya berfokus pada perencanaan fisik dan operasional, tetapi juga mencakup strategi pemasaran, manajemen bisnis, hingga penerapan konsep terkini seperti green hotel dan hotel syariah.
Dengan pendekatan yang sistematis serta dilengkapi contoh-contoh relevan, buku ini memberikan gambaran yang jelas mengenai bagaimana sebuah hotel dapat dikembangkan menjadi entitas bisnis yang modern, berdaya saing, dan berorientasi pada keberlanjutan.
Ditulis dengan bahasa yang lugas dan mudah dipahami, buku ini diharapkan menjadi sumber bacaan yang bermanfaat bagi mahasiswa, akademisi, praktisi perhotelan, maupun pembaca umum yang ingin memperluas wawasan tentang industri hospitality. Lebih dari sekadar referensi, buku ini dapat menjadi panduan praktis dalam memahami strategi perencanaan dan pembangunan hotel yang terintegrasi dengan kebutuhan zaman.
| Detail Buku | |
|---|---|
| ISBN | 978-634-7229-81-6 |
| Penulis Buku | Okki Kurnia. S.Par., MM., PhD (cand) |
| Editor | Weni Yuliani, S.Si., M.M., C.Ed |
| Penyunting | Alda Anesa Vetdri, S.Pd |
| Desain Sampul & Tata Letak | Neza Sartika |
| Penerbit | CV. Literasi Langsung Terbit |
| Kategori | Pariwisata dan Perhotelan |
| Tahun Terbit | 2025 |

Ulasan
Belum ada ulasan.