Ketahanan pangan adalah isu global yang menyangkut ketersediaan, aksesibilitas, dan stabilitas pangan bagi seluruh masyarakat. Buku ISU-ISU KETAHANAN PANGAN ini menghadirkan pembahasan komprehensif mengenai berbagai aspek ketahanan pangan, mulai dari konsep dasar, sistem pangan, diagnosis di tingkat rumah tangga dan wilayah, hingga tantangan serta peluang di masa depan.
Berbagai faktor yang memengaruhi ketahanan pangan, seperti perubahan iklim, kebijakan pemerintah, serta peran petani dan inovasi dalam pertanian berkelanjutan, dikupas secara mendalam. Selain itu, buku ini juga membahas isu ketahanan pangan di negara berkembang, penerapan pangan fungsional untuk kesehatan, serta strategi menghadapi kerawanan pangan di Indonesia.
Ditulis oleh para ahli di bidangnya, buku ini menjadi referensi penting bagi akademisi, praktisi pertanian, pembuat kebijakan, dan siapa saja yang peduli terhadap masa depan ketahanan pangan. Dengan pendekatan yang berbasis penelitian dan studi kasus nyata, buku ini memberikan wawasan mendalam serta solusi konkret dalam menjawab tantangan pangan di era modern.
| Detail Buku | |
|---|---|
| ISBN | 978-634-7159-50-2 |
| Penulis Buku | Romi Kurniadi, S.Pd., M.Pd Krisman Umbu Henggu, S.Pi., M.Si Ernawati, S.T., M.PSDA Dr. Hidayati. SE., M.Si. Dr. Stepanus Makambombu, S.Kom., M.Si Agustu Sholeh Pujokaroni S.TP., MSc., PhD Endah Marendah Ratnaningtyas, S.E, M.M, C.SMT, C.BBC, C.PS., C.GMC Muhammad Naim, S.P., M.P. Iriansa, S.Si., M.SC. Dr. Masluki, S.P., M.P. Mutmainnah, S.P., M.Si. Ulidesi Siadari, S.P., M.Sc. |
| Editor | Weni Yuliani, S.Si., M.M., C.Ed |
| Penyunting | Fera Malta, S.TP |
| Desain Sampul & Tata Letak | Neza Sartika |
| Penerbit | CV. Lingkar Edukasi Indonesia |
| Kategori | Umum |
| Tahun Terbit | 2025 |
Ulasan
Belum ada ulasan.