PUGER BANGKIT : MENGUKIR KETAHANAN EKONOMI LEWAT PEMBARUAN INDUSTRI IKAN TRADISIONAL

Buku ini ditulis oleh Totok Hendarto

Buku ini menghadirkan potret nyata tentang industri pengolahan ikan tradisional di Puger, sebuah kawasan pesisir yang kaya akan sejarah dan kearifan lokal. Di balik potensinya yang besar, para pelaku usaha masih berhadapan dengan berbagai tantangan, mulai dari keterbatasan bahan baku, teknologi, pemasaran, permodalan, hingga kualitas sumber daya manusia.

Melalui analisis mendalam, buku ini tidak hanya menguraikan masalah, tetapi juga menampilkan peluang dan strategi untuk membawa industri lokal naik kelas. Revitalisasi, penguatan kapasitas pelaku usaha, serta dukungan kebijakan dipandang sebagai kunci agar produk olahan ikan Puger mampu bersaing di pasar modern maupun global. Lebih dari sekadar kajian ekonomi, buku ini menjadi ajakan bersama untuk membangkitkan potensi lokal, menjaga tradisi, dan menapaki jalan menuju kesejahteraan masyarakat pesisir yang berkelanjutan.