Penulis: Dr. Sri Utami, S.Pt., M.Sc
Sinopsis:
Buku Pengembangan Teknologi Fermentasi dan Aditif Pakan Unggas Berbasis Sumber Daya Lokal menghadirkan wawasan tentang pemanfaatan teknologi fermentasi dan aditif alami dalam pakan unggas. Dengan pendekatan inovatif, buku ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi produksi unggas serta mengurangi ketergantungan pada pakan impor, yang sering menjadi kendala dalam industri peternakan.
Pembahasan dalam buku ini mencakup konsep dasar fermentasi, jenis-jenis aditif pakan, mekanisme kerja aditif dalam sistem pencernaan unggas, serta berbagai studi kasus penerapannya di lapangan. Buku ini dirancang sebagai panduan yang komprehensif bagi akademisi, peternak, mahasiswa, serta praktisi industri peternakan dalam mengembangkan sistem pakan yang lebih efisien, berkelanjutan, dan berbasis sumber daya lokal.
Diharapkan, buku ini dapat menjadi referensi berharga dalam mendorong inovasi di sektor peternakan unggas, sekaligus membantu peternak dalam mengoptimalkan penggunaan pakan alternatif yang lebih ekonomis dan ramah lingkungan.
Ulasan
Belum ada ulasan.